やきとりの一平

先日購入したやきとりの一平のやきとりとつくねを早速食べてみました。

このお店は北海道の室蘭になるのですが、室蘭で焼鳥というと

鶏肉ではなく豚肉が串に刺してあります。

さらに、

間にはさんであるのはネギではなく玉ねぎ！

辛子をつけていただくの室蘭りゅうの焼鳥です。鳥じゃないじゃん！！って感じなのですが、室蘭ではコレが普通なのだそうです。私もこの室蘭焼鳥を食べるのは初めてなので楽しみにしていました。

商品は真空パックで届きました。これを中身を出して電子レンジで温めるか、このまま湯煎で温めるかするだけで簡単に食べられます。

今回私は湯煎をしてみたのですが、パックが大きくてかなり大きな鍋で無いと入りません。さらに、パックが浮いてきてしまうのでちゃんと温まるかちょっと心配でした。

温めたパックをはさみで開けると、香ばしい匂いが！コレはかなり期待できます。

やきとりとつくね早速頂いてみると、焼鳥の方は豚肉の肩ロースのはずなのですが、プリっとした歯ごたえはまるで鶏肉のようです。でも味わっていくと豚肉の甘さと旨味をたっぷりと感じました。辛子のアクセントもとてもいいです。これはおいしい！今まで食べたことのある豚串とは全然ちがうものでした。

つくねの方はかなり細かいミンチで（こちらは鶏肉です）、割と柔らかかったです。炭火の香ばしさがあって美味しかったですが、やはり８０１０のとりやさんの大和肉鶏軟骨入りつくね串にはかなわないなと思いました。それから、なぜか串に刺さっていませんでした。焼いた後に外したみたいです。

やきとりもつくねも一度炭火で焼いてからパックに詰めて発送しているので、とにかく香ばしさが良かったです。また食べたいなぁ。

それからちょっとしたことをメールで質問したのですが、次の日には返事が返ってきました。とっても対応がいいお店だと思います。

【お取り寄せ情報】
室蘭やきとりセット
今回注文したセットは残念ながら販売終了してしまいました。
次に買うとしたらこれかな？
詳細・ご購入はこちら→やきとりの一平へ